芝麻酱烧小黄鱼
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爱喝酒pumpkin
家里有一瓶芝麻辣酱，因为太辣，我们都不怎么喜欢吃，
为了不浪费，就只好在做鱼的时候放上一些。
还别说，放了芝麻辣酱的鱼，味道特别香！
为了不浪费，就只好在做鱼的时候放上一些。
还别说，放了芝麻辣酱的鱼，味道特别香！
时间: 10-30分钟
食材
小黄鱼
500g
油
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
姜
适量
葱
适量
老抽
适量
芝麻辣酱
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 小黄鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净 -
2. 拍上淀粉
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3. 放入锅里中火煎
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4. 两面煎透
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5. 放入姜丝
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6. 放一调羹芝麻辣酱
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7. 放入料酒，糖
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8. 加适量清水，老抽，煮6分钟。
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9. 加点盐煮1分钟
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10. 加葱花即可
小贴士
1.芝麻辣酱比较咸，盐要放的少点。
2.为了防止糊锅底，常常要晃动一下锅柄哦。
2.为了防止糊锅底，常常要晃动一下锅柄哦。