酱烧鹌鹑
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好帅
好吃
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
糖
适量
步骤
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1. 鹌鹑去皮，剖肚，去内脏，洗净，切块。 -
2. 锅中放适量的油，炒鹌鹑块。
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3. 加料酒继续炒。
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4. 加葱姜蒜后，再继续炒。
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5. 然后放水稍稍煮一会儿。
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6. 最后加盐、酱油、糖，翻炒后煮熟。
小贴士
酱油盐之类的调味料，要最后加，这样鹌鹑的肉会容易煮软。
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