红烧肉鱿鱼
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谁予琴乱绮玉
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鱿鱼
600g
五花肉
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
茴香
2只
料酒
适量
步骤
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1. 清理鱿鱼 -
2. 五花肉清洗切块
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3. 准备姜片，蒜，辣椒，茴香
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4. 热锅内放入油烧热
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5. 放入姜蒜辣椒茴香炒香
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6. 加入肉翻炒
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7. 加料酒翻炒至变色
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8. 加入鱿鱼翻炒
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9. 加入盐糖翻炒
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10. 加入生抽翻炒，加适量水焖煮半小时左右
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11. 盛入盆中
小贴士
鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
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