红烧梭子蟹
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一灯大师
海鲜怎么做都是好吃的
时间: 10分钟内
食材
梭子蟹
350g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
-
1. 买回的梭子蟹洗净,除去蟹腮 -
2. 锅里倒油,放葱姜爆香
-
3. 将梭子蟹倒入翻炒
-
4. 待炒到变色时,依次加入料酒,酱油,盐味精调味翻炒
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5. 最后装盘即可
小贴士
因为蟹是活的,处理的时候要小心被夹到手指
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