烧梭子蟹
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蛋黄黄黄不黄
最近梭子蟹满肥的哦，家里人也喜欢吃。今天用五花肉配烧了一下，味儿真的很不错。
时间: 10-30分钟
食材
梭子蟹
3只
菜籽油
适量
盐
适量
青蒜
1份
五花肉
少许
酱油
2茶
步骤
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1. 备好所用食材。 -
2. 锅里加入菜籽油将五花肉下锅煸炒。
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3. 再加入青蒜小火煸香。
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4. 将梭子蟹刷洗好。
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5. 对切后下锅煎制一下。
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6. 再加入适量的酱油调个味。
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7. 并加入小半匙的细盐及清水，焖至收汁就可以。
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8. 这样子一份烧梭子蟹就完成了。
小贴士
梭子蟹的切面煎制，这样子能很好的锁住蟹的鲜味。
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