干煎带鱼
6.9万热度
775收藏
收藏
|
欢畅distinguish
带鱼肉质肥厚、味道鲜美。我今天做的带鱼是干煎的做法。事先将带鱼经过腌制最大限度的保证了鱼本身的鲜美。操作简单。下饭的好菜。
时间: 30分钟-1小时
食材
带鱼
500g
油
适量
盐
适量
花椒面
适量
料酒
适量
白醋
适量
步骤
-
1. 带鱼洗净切段入碗备用 -
2. 加入五香粉
-
3. 加适量盐
-
4. 加入料酒
-
5. 加入白醋充分拌匀后腌制一小时左右以便入味
-
6. 锅内热油，油热后入带鱼煎，煎至双面金黄即可。
小贴士
带鱼加入调料后多喂制一会，以便入味。小火慢煎。
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度