青椒茄子
6.9万热度
75收藏
收藏
|
地板好硬荀潳芝
非常喜欢的一道菜，配面和米饭都非常棒。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
时间: 10分钟内
食材
茄子
350g
青椒
5颗
蒜米
3粒
红辣椒
3颗
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 食材大集合：茄子、青椒、红辣椒、蒜米 -
2. 茄子洗净去皮切条泡入凉水
-
3. 青椒洗净去籽滚刀切，红辣椒和蒜米切小块
-
4. 锅内加油倒入蒜米和红辣椒丁煸炒
-
5. 倒入青椒翻炒2分钟
-
6. 倒入茄子翻炒
-
7. 加适量盐和酱油翻炒
-
8. 炒至茄子变色熟透即可
-
9. 出锅
小贴士
茄子很吸油，只有油多多才好吃，吃起来肉肉的软软的。
-
这道菜的其他做法
-
青椒茄子
128收藏8.6万热度 -
蚝油青椒茄子
171收藏9.2万热度 -
擂钵青椒茄子
169收藏8.1万热度 -
美容抗衰老：青椒茄子
26收藏10.4万热度 -
青椒茄子卤面
23收藏8.7万热度
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度
相关菜谱
-
青椒茄子
叭赘窒浩至7.4万热度180收藏 -
青椒茄子炒肉
思纬16.7万热度165收藏 -
大酱蒸青椒/茄子
慈祥contrast12.7万热度715收藏 -
青椒茄子
overthrow刘邦8万热度842收藏 -
青椒茄子—夏日下饭菜
有腹肌visa13.1万热度27收藏 -
日式家常菜-味噌青椒茄子
千秋侥14.4万热度21收藏 -
青椒茄子--下酒菜
扯不断的撕扯李3.6万热度151收藏 -
青椒茄子炒肉片
老师的初号机10.3万热度158收藏