清炒菜薹
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边洋极度心寒樊漍
特点：色泽碧绿清香爽口口味清淡
时间: 10分钟内
食材
菜薹
600g
油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
蒜
适量
步骤
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1. 菜薹600g。 -
2. 把菜薹洗净，切段。
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3. 大蒜切粒。
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4. 起锅热油，爆香蒜粒。
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5. 放入菜薹。
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6. 翻炒后，放入盐。
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7. 用大火快速翻炒均匀。
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8. 放味精提鲜，滴几滴白醋，即可关火。
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9. 出锅装盘
小贴士
素炒青菜时，出锅前滴几滴醋，帮助提香。
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