清炒穿心莲
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钭震博筹
一直都喜欢吃青菜别人嬉笑我属兔子只是那许多年来俺家这里的青菜真是匮乏慢慢的发现了许多南方的我叫不上名字的菜都来到了我们的菜市场于是我更加热爱青菜了属兔子就属兔子吧毕竟，健康穿心莲小时候只知道有这种药还是胶囊的，呵呵现在不吃了，也看不见了只是青菜更让俺稀罕清热解毒更重要的是好吃
时间: 10分钟内
食材
穿心莲
400g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜末
适量
步骤
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1. 穿心莲洗净，切段，蒜切碎 -
2. 锅内放油至油热
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3. 放入穿心莲快速翻炒
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4. 加入盐、鸡精、蒜末，快速出锅
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5. 忙着照相，出锅慢了一点，出汤汁了
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6. 蛮好吃的
小贴士
一定要大火快炒，其实翻炒几下就熟了，否则出汤多了，太水
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