清炒四丝
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帅了个Jing_
大热的天，没有素菜是不贵的，就连那个丝瓜也要4块了，所以相比之下这个鸡腿菇还算是不贵了，我很喜欢吃，感觉很鲜，和别的食材搭在一起根本不需要鸡精调鲜的。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
150g
青辣椒
150g
瘦肉
150g
鸡腿菇
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 把肉切丝 -
2. 并用料酒腌会
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3. 青椒切丝
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4. 鸡腿菇切丝
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5. 起油锅，加入肉丝翻炒一下
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6. 然后加入胡萝卜丝
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7. 然后加入鸡腿菇
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8. 再加入青椒丝
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9. 翻炒一下后加入盐适量
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10. 再加一点点的水
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11. 再加一点糖
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12. 用大火煮至汤汁沸腾即可
小贴士
如果有榨菜的话，加一点会更开胃