蒜苗豆干炒肉
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唐僧summary
蒜苗有杀菌的作用，和豆干，猪肉一起炒制，是一道非常美味的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
蒜苗
200g
豆干
100g
猪肉
50g
姜
5g
酱油
5ml
美极鲜
5ml
五香粉
2g
盐
3g
花生油
25ml
步骤
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1. 蒜苗洗净切段。 -
2. 豆干切片。
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3. 猪肉切片。
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4. 热锅下油，放入少许姜丝炝锅，再放入猪肉炒至出油。
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5. 再放入豆干。
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6. 炒至豆干表面发紧。
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7. 加入蒜苗旺火翻炒30秒。
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8. 再加入酱油，美极鲜，五香粉旺火翻炒30秒关火。
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9. 盛盘。
小贴士
炒制时用旺火急炒，蒜苗炒老了不好吃。
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