土豆干炒肉
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忆凉歌
纯正的东北菜，十分美味。
时间: 10分钟内
食材
瘦肉
100g
土豆干
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将肉切成片，葱切成块 -
2. 准备好土豆干，洗净
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3. 倒入水，烧开，泡到中间没有硬心
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4. 在锅内倒油
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5. 将葱和肉倒入锅内翻炒
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6. 倒入花椒面，炒好后倒入酱油
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7. 把泡好的土豆片倒入锅内
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8. 放入盐
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9. 炒好后，将切好的蒜倒入
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10. 盛入盘中
小贴士
土豆干不要泡得太软