干煸蒜薹
6.7万热度
753收藏
收藏
|
谋怪手访涎
蒜薹是这个季节经常吃的蔬菜，经常买上一些拿来做菜。今天做的是干煸蒜薹，香辣可口，味道鲜美的家常菜！很下饭的一道菜！
时间: 10分钟内
食材
蒜薹
300g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 蒜薹洗净 -
2. 切段
-
3. 坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒
-
4. 倒入蒜薹
-
5. 翻炒均匀
-
6. 煸炒熟透
-
7. 放盐、醋、酱油，翻匀出锅
-
8. 装盘
小贴士
干煸时，油多放一点。