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干煸蒜味豆角
6.8万热度
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寻波剪剪清风
豆角这几天吃的好多,干煸或是凉拌都是特别的不错,现在天气热做菜都配点蒜进去是最好的,嫩的可以做凉菜,也可以象这种干煸,但是老一点的炖肉就更香了
时间: 10分钟内
食材
豆角
300g
适量
适量
适量
青椒
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 豆角洗净弄成这样的小段
  • 2. 备好青椒和蒜
  • 3. 热锅入油先瀑香部分的蒜和青椒
  • 4. 再倒入豆角翻炒
  • 5. 大火翻炒
  • 6. 慢慢变得更绿时,加入酱油继续干煸
  • 7. 加入盐炒均
  • 8. 再加入细小的蒜沫出锅
小贴士
这道是干煸豆角一定不要加水,可以多加点油。
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