干煸蒜味豆角
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寻波剪剪清风
豆角这几天吃的好多,干煸或是凉拌都是特别的不错,现在天气热做菜都配点蒜进去是最好的,嫩的可以做凉菜,也可以象这种干煸,但是老一点的炖肉就更香了
时间: 10分钟内
食材
豆角
300g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
青椒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 豆角洗净弄成这样的小段
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2. 备好青椒和蒜
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3. 热锅入油先瀑香部分的蒜和青椒
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4. 再倒入豆角翻炒
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5. 大火翻炒
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6. 慢慢变得更绿时,加入酱油继续干煸
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7. 加入盐炒均
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8. 再加入细小的蒜沫出锅
小贴士
这道是干煸豆角一定不要加水,可以多加点油。
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