菜花煸青椒
3.1万热度
957收藏
收藏
|
辛老酒挽旧友
晚上不吃肉，就做了这菜花。很清淡、很有营养的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
菜花
500g
青椒
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
味极鲜酱油
适量
步骤
-
1. 菜花掰成小朵，青椒洗干净。 -
2. 煮锅烧开水，放入菜花。水开后马上捞出。
-
3. 捞出放入凉水中过凉。
-
4. 捞出控干水。
-
5. 青椒切成约1.5cm见方的小块，备点葱段和姜。
-
6. 炒锅热油，放入姜和胡椒粉炸香。
-
7. 倒入青椒粒翻炒。炒至青椒粒微焦。
-
8. 倒入菜花。
-
9. 加入一勺味极鲜酱油。
-
10. 加盐。大火翻炒
-
11. 最后，放入葱段和鸡精，炒匀出锅。
小贴士
菜花不要焯水时间长，水开下锅，在把水烧开后，马上捞出放入凉水中。
-
这道菜的其他做法
-
31期 干锅菜花炒青椒
40收藏7.9万热度 -
干锅菜花炒青椒
23收藏9.1万热度 -
菜花炒青椒
119收藏3万热度 -
大头菜丝炒青椒
120收藏2.4万热度 -
干煸青椒丝
151收藏4.5万热度
相关菜谱
-
梅菜干炒青椒
淇沪上雨天颜雨5.3万热度155收藏 -
干煸青椒苦瓜
单歌满长安8.2万热度132收藏 -
五花肉青椒炒藕丝
睫毛shipwreck5.7万热度84收藏 -
腌菜花炒辣椒
靴子猫multitude1.4万热度153收藏 -
干煸青椒丝
魂梦归他处殳7.3万热度75收藏 -
日式家常菜-味噌青椒茄子
千秋侥14.4万热度21收藏 -
夏日开胃菜--酱炒青椒圈
overwhelming地厚12.8万热度10收藏 -
干煸青椒五花肉
多萝西马啄夭2.4万热度119收藏