梅菜干炒青椒
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淇沪上雨天颜雨
夏天天气太热，有时没有食欲，来上一盘梅菜干炒青椒，顿时胃口大开，真真的一款开胃菜，做法简单又好吃。
时间: 10分钟内
食材
梅菜干
100g
青椒
250g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 梅菜干用冷水泡半小时左右。 -
2. 青椒切碎，蒜切碎。
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3. 热锅下入青椒炒，再加适量盐炒软青椒。
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4. 青椒炒软后加油，再加入蒜爆香后再加入挤干水份的梅菜干。
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5. 加入适量鸡精。
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6. 加入盐
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7. 起锅，可以吃啦。
小贴士
梅菜干如果没泡开了，可以再加适量水煮开，味道会更好些。
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