干煸青椒丝
4.5万热度
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繁华仅此涟东
夏天吃粥比较多，总要一款下饭的菜吧，青椒丝就不错，相当于微型版的虎皮青椒，炒起来更快更省更入味更好吃。吃面条时，当作配菜也不错。
辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘
辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘
时间: 10分钟内
食材
青椒
300g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 青椒洗净去蒂 -
2. 切成丝
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3. 倒入锅中，不要给油，中小火干煸2至3分钟
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4. 青椒皮软后，再倒入玉米油，大火爆炒
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5. 最后洒入生姜大蒜末，食盐，白醋。就可以出锅了
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6. 成品图，超级好吃哟
小贴士
怕辣的朋友，切丝的时候可去掉芯。