炝茼蒿干豆腐[原创首发]
2.2万热度
165收藏
收藏
|
褒花颜与夏
清爽鲜香,营养丰富,是夏季解暑小菜.
时间: 10-30分钟
食材
茼蒿
400g
干豆腐
200g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
干红辣椒
适量
香油
适量
八角
适量
花椒
适量
味精
适量
步骤
-
1. 干豆腐切丝. -
2. 放开水中焯2分钟捞出,自然晾凉.
-
3. 茼蒿放开水中焯一下.
-
4. 捞出过凉,切段放盆中,与干豆腐放一起.
-
5. 锅放油,下入八角/花椒炸一下捞出,关火,再放入干红辣椒炸香.
-
6. 将热油和辣椒一起倒入茼蒿干豆腐盆中,加盐/味精/香油/蒜末拌匀即可装盘.
小贴士
茼蒿焯水不要太过.
-
这道菜的其他做法
-
什菌烧豆腐[原创首发]
110收藏3.1万热度 -
腐乳汁焖豇豆（原创首发）
102收藏3万热度 -
炝土豆丝[原创首发]
150收藏1万热度 -
大米绿豆粥[原创首发]
181收藏1.4万热度 -
五香毛豆（原创首发）
107收藏2.9万热度
相关菜谱
-
香辣毛豆（原创首发）
不再联系慕岚2.2万热度195收藏 -
海鲜茼蒿小豆腐
叶亡命天涯11.7万热度38收藏 -
茼蒿油豆腐龙骨汤
overwhelming地厚3.1万热度109收藏 -
茼蒿小豆腐
聪明quarterly10.8万热度38收藏 -
茼蒿小豆腐一五分钟美食
乄续约这一段情侯9.7万热度46收藏 -
瑶柱茼蒿小豆腐
婉丽gangster7.7万热度49收藏 -
鲜掉舌头的茼蒿小豆腐
智障小哥_9.6万热度31收藏 -
【原创首发】大头菜炒干豆腐
飞的云南美女彭湰6.3万热度191收藏