海鲜茼蒿小豆腐
11.7万热度
38收藏
收藏
|
叶亡命天涯
常食茼蒿,能开胃增食,降压补脑,有助睡眠,对咳嗽多痰、脾胃不和、记忆力减退及便秘者颇有益处。同时由于脾胃得宜、大便通畅,可消除口臭。茼蒿小豆腐操作简单,搭配上干贝非常鲜美可口。
时间: 10分钟内
食材
茼蒿
250克
北豆腐
200克
干贝
10克
葱花
3克
盐
1茶匙
鸡粉
1茶匙
步骤
-
1. 豆腐用勺子压碎
-
2. 茼蒿洗净切成碎段。
-
3. 干贝洗净用温水泡发10分钟。大葱切成葱花
-
4. 起锅热油,下葱花炒出香味
-
5. 下茼蒿炒至见软出水
-
6. 下入干贝、豆腐、适量清水翻炒均匀
-
7. 大火煮开后,转小火加盖焖煮5分钟
-
8. 开盖加入盐和鸡粉
-
9. 翻炒均匀即可
小贴士
红酒醋没有可用其他的醋代替,根据自己的口味添加醋的用量,若感觉太酸,用白糖来调节。
-
这道菜的其他做法
-
海米茼蒿小豆腐
29收藏7.7万热度 -
鲜掉舌头的茼蒿小豆腐
31收藏9.6万热度 -
瑶柱茼蒿小豆腐
49收藏7.7万热度 -
茼蒿小豆腐
38收藏10.8万热度 -
茼蒿小豆腐一五分钟美食
46收藏9.7万热度