双色甘蓝卷饼
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地厚terrify
早餐不但要吃，而且要吃的有营养，记忆中妈妈很多时候早上都会吃各种饼，其中的单饼卷菜就是我最爱吃的一种，每当我想妈妈时候就做这个饼，想送给妈妈吃，虽然她在远方，但是我想她能感觉到我的心意！
时间: 10分钟内
食材
富强粉
1碗
紫甘蓝
2片
甘蓝
2片
尖椒
1个
香辣油
少许
盐
适量
味精
少许
糖
1g
醋
适量
香油
少许
蒜末
少许
步骤
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1. 尖椒拌双色甘蓝食材 -
2. 面粉用70度左右热水和成光滑的面团醒10-20分钟左右
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3. 醒面的时候配菜清洗干净后切成丝
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4. 放入香辣油拌匀后在放入醋，把味精放在有醋的地方，然后在放入盐和味精和香油，拌匀即可
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5. 醒好的面团切成比饺子剂子稍微大点的剂子
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6. 把剂子按扁
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7. 稍稍微擀一下，找出植物油
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8. 饼上刷上油，用一个不刷油的放上面，两个位一组合并成一个
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9. 擀成薄饼
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10. 锅内热了刷少许油，放入饼生坯中小火盖上盖子烙
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11. 一面定型翻面再烙
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12. 两面定型鼓起就熟了出锅
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13. 趁热取一个饼分开成两个，取一个放上菜
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14. 卷上成卷，我还分成两个用小葱扎上了。怡汝的卷饼做好了！配上一个汤或者豆浆和水煮蛋就是我的早餐了
小贴士
1、单饼制作的面团不能太硬，冬天用70-80度水和面，夏天用中温水或者70度水和面比较好，否则口感不好。
2、彩椒拌双色甘蓝喜欢吃辣放香辣油，不喜欢可以不放，可以放点花椒油也好吃，如果省事放点香油就行。
3、单饼还可以卷自己喜欢吃的蔬菜（西红柿摊鸡蛋、韭菜摊鸡蛋、剁椒鸡蛋、豆芽炒韭菜、凉拌土豆丝、黄瓜丝生菜
等自己喜欢吃的。
菜）。
2、彩椒拌双色甘蓝喜欢吃辣放香辣油，不喜欢可以不放，可以放点花椒油也好吃，如果省事放点香油就行。
3、单饼还可以卷自己喜欢吃的蔬菜（西红柿摊鸡蛋、韭菜摊鸡蛋、剁椒鸡蛋、豆芽炒韭菜、凉拌土豆丝、黄瓜丝生菜
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菜）。
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