鸭蛋西葫芦菜饼
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Esperanza-琳
以往每次做蛋饼都是用鸡蛋的，今天换成鸭蛋了，味道还是尝不出来的，口味一样，哈哈！但是营养不同了一点哦！网上说鸭蛋要比鸡蛋含铁高，谁知道呢！偶尔换吃一次也不错。
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
1个
西葫芦
100g
面粉
80g
油
适量
盐
适量
小葱
适量
小苏打
适量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 然后将面粉放入后擦入西葫芦丝，在放壳入鸭蛋，然后将葱花和食盐放入。
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3. 在捏一点一点小苏打后加入适量清水搅匀即可。
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4. 锅中倒入少量食用油后倒入少量面糊摊圆。
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5. 烙制两面金黄即可。
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6. 烙好的早餐饼叠落一下一切为四。
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7. 配上玉米红薯粥开吃了。
小贴士
控制火候和时间。
小苏打用大拇指和食指捏一点点即可。
小苏打用大拇指和食指捏一点点即可。
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