麻酱发面饼
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土豆credit
芝麻酱也叫麻酱，是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，是群众涮羊肉非常喜爱的香味调味品之一，根据芝麻颜色可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
200g
油
适量
盐
适量
麻酱
适量
酵母
适量
步骤
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1. 面粉加酵母、温水和成稍软点的面团，发酵成蜂窝状 -
2. 麻将加温水、盐顺着一个方向稀释
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3. 将面团擀薄，撒上盐，抹上麻酱
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4. 沿一侧卷起，封口，分成两段，两端对挤
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5. 将面团擀薄，电饼铛预热，放饼
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6. 刷油~翻面
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7. 烙至两面金黄即可
小贴士
无