姜葱焗肉蟹
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高岑化
昨晚吃完饭,弟弟叫我去帮忙,原来他的厂开订货会,招待客户。没想居然让人放倒了,喝了好多酒,到今天上班头还晕,连昨晚吃的大螃蟹都浪费了,下次打死也不去了。
时间: 30分钟-1小时
食材
肉蟹
2只
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 先将螃蟹洗净肢解,呵呵。
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2. 起油锅,爆香姜蒜,把螃蟹下锅翻炒。
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3. 待螃蟹变红后,下料酒、盐、适量的水焖一下,熟透后下葱、味精调味。
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4. 香喷喷的姜葱焗肉蟹出锅了,大家尝尝。
小贴士
焖的时间不要太长。
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