生菜包
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杆丫丫个呸的个
韩国烤肉多用生菜包裹，再蘸上一点红色的甜辣酱。最近得到几袋免费试用的“姜莱头道菜”，口感非常好，拿它代替甜辣酱，绝对是正确的选择。用鲜嫩欲滴的绿叶，包着刚刚烤好的肉片，脆爽的姜片，自然的气息如潮涌来，尚未咀嚼，即已满口生津。细细品尝之下，脆、嫩、鲜、辣、香俱全，真让人大呼痛快！
时间: 30分钟-1小时
食材
生菜
2棵
莱莱头道菜
25g
五花肉肉片
250g
油
适量
盐
适量
鱼露
1大勺
蚝油
2大勺
蜂蜜
2大勺
五香粉
1小勺
醋
2滴
糖
2大勺
步骤
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1. 准备一个大碗，放生抽一大勺，鱼露一大勺，五香粉四分之一小勺，蚝油两大勺，糖两大勺，醋两滴，一大勺淀粉，蜂蜜两大勺，搅拌均匀。 -
2. 微波炉高火加热直至粘稠。（也可以用锅煮）放凉备用。
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3. 把五花肉肉片和酱拌匀，腌制2小时。
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4. 把腌好的肉摆在铺有锡纸的烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，中间翻动一次并刷腌料，再烤15分钟。
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5. 生菜洗净装盘，“莱莱头道菜”开袋装盘，烤肉装盘，将食材准备好。
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6. 用生菜放上肉和姜片，包起来即可食用。
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7. 超级好吃啊。
小贴士
夏天天气炎热时，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃，适量即可。