辣白菜
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定半暮未凉
在家用这种方法做辣白菜是很快速的,不需要很长时间的发酵,前一天做好,第二天就可以吃到口中了,适合没有太多时间做菜的人.
时间: 10-30分钟
食材
大白菜
半颗
辣椒酱
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好买来的韩式辣椒酱,我用的是酸甜口味的. -
2. 准备好需要的大白菜,去掉老帮和叶子.
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3. 用刀把白菜切成小块,放进盆中.
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4. 加入适量的盐,用手抓匀,腌两个小时以上.用力挤出水分备用.
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5. 把买来的辣椒酱倒在白菜上.
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6. 拌匀.
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7. 装进保鲜盒中,再腌一天即可食用.
小贴士
这种做法适合一次做少点,现做现吃.