自制压缩卤豆皮
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剩蛋老人羽
压缩的豆皮一直是买来吃，偶尔一天家里有几张豆皮，然后想自己做不就可以了吗，嘿嘿小试一把，不错噢
时间: 1-2小时
食材
豆腐皮
1000g
葱
适量
老抽
适量
五香面
适量
姜末
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 买来的豆腐皮，洗净 -
2. 锅内加入老抽，水及葱，放入豆腐皮煮15分钟左右
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3. 拿来一个乐扣的饭盒，底下铺一张豆腐皮
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4. 再把剩下的一层层放入
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5. 放到实现放不下了，就可以了把盖子扣好
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6. 一天后，拿出来就成形了
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7. 切成条状放入盘中，擦姜末，倒适量生抽 及醋就好了，吃的时候调匀
小贴士
1.饭盒用能扣紧的
2.放豆腐皮的时候一定要放得多，这样才能压得实
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