卤水鸡腿
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小蔡一碟宁攲自
那次做卤水蛋，就爱上卤水菜了，确实很好吃，做鸡蛋盛下的卤水刚好可以做卤鸡腿。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡腿
2个
卤水汁
1碗
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 葱结，姜片，鸡腿洗净。 -
2. 冷水把材料放入大火煮。
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3. 煮开后倒入少许料酒去腥。
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4. 把鸡腿放入卤水中。大火煮。
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5. 煮开后转小火煮半小时，熄火焖1小时入味。
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6. 美味卤水鸡腿就做了。
小贴士
卤水已经调好了，就不用再放其他配料了。