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香卤水面筋
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好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
水面筋
400g
老卤汤
适量
精盐
适量
老抽
适量
步骤
  • 1. 食材。
  • 2. 用过的卤汤。
  • 3. 烧开水,汤一下水面筋。
  • 4. 在卤汤里加点水再次烧开,加入适量盐和老抽。
  • 5. 放入水面筋。烧开后,转小火炖约半小时,再泡约半小时以上。
  • 6. 卤好的水面筋。
  • 7. 把水面筋切好。
  • 8. 摆碟。
  • 9. 淋上卤汁。
  • 10. 可以吃喽。
小贴士
没有卤汤可以用卤肉料包,或在香料店配上香料即可。
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