卤豆腐干
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爱卖萌_
豆腐干，一般都炒着吃，其实也可以卤着吃噢，要想知道它的做法吗，且听我细细道来
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
1000g
鸡蛋
6个
油
适量
盐
适量
卤料
1袋
步骤
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1. 准备豆腐 -
2. 准备酱油
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3. 豆腐切块
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4. 7层熟的时候，豆腐片下锅。
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5. 炸至金黄，捞出
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6. 沥干油，装盘。
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7. 准备卤料
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8. 煮鸡蛋
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9. 剥皮备用
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10. 卤料加入水中
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11. 加入豆腐和鸡蛋
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12. 小火慢慢卤汁
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13. 收汤配上调汁即可。
小贴士
注意卤的时候火不要太大，要不然豆腐干表面就容易起泡；另外切成这个形状比较好看，而且还入味。
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