牛肉蕃茄酱
8.5万热度
136收藏
收藏
|
小拼头哘全
这是一款百搭的酱。可抹土司,可拌面条,可拌干饭,还可以直接当家常小菜。最最重要的是我要拿它做几款披萨。牛肉蕃茄酱,不像外面买的那种顺滑。自己做的酱底,口感丰富,而且酸甜味刚好也是迎合了自己家人的喜好。还有呢就是它来滴卫生,呵呵呵材料自选,烹饪自理,其中的美味与乐趣刚好成正比。当厨房里飘着它独有的酸甜味时,我真是狠不得把它一饮而下。只是那会它还太烫呵呵呵。还有说一下的就是,今天的这款酱,我将洋葱换成了芹菜呵呵呵口感上呢更加丰富,比起传统的洋葱打底,其茄香牛肉味呢更加浓厚。送上先,今天的百搭牛肉蕃茄酱。希望你们喜欢。
时间: 30分钟-1小时
食材
蕃茄
300g
黄油
适量
盐
适量
沙司
适量
牛肉
适量
芹菜
适量
白糖
适量
步骤
-
1. 备牛肉,芹菜,蕃茄。
-
2. 汤锅加水,下蕃茄烫去茄皮,出锅切丁备用。
-
3. 锅加炉,下黄油片,转小火煎至油化。
-
4. 将切好的蕃茄下锅。
-
5. 加白糖,加至蕃茄出水。
-
6. 加入适量沙司提味增色。
-
7. 加入适量细盐调味。
-
8. 最后转小火加入牛肉丁及芹菜丁。
-
9. 煮至牛肉丁熟透即可关火。
-
10. 牛肉蕃茄酱完成。
小贴士
下黄油时,要注意火候,要煮制时也要注意火候.千万不要糊锅.
-
这道菜的其他做法
-
牛肉蕃茄酱意大利面
23收藏8.9万热度 -
牛肉番茄酱拌意面的做法
138收藏7.4万热度 -
蘑菇牛肉番茄酱意大利面
94收藏16.5万热度 -
牛肉丸茄酱意面
18收藏6.8万热度 -
蕃茄酱肉松蛋糕卷
105收藏7.1万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
肉末蒸茄子
109收藏186万热度