酿油豆腐
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秋天南山都愵不
自从加入了好豆这个大家庭还真不愁每天吃什么,早上想到了油豆腐就赶紧的搜下做法,看到了这款酿油豆腐,所谓说心动不如行动啊,说做就做,中午LG回来是一个劲的夸啊,还开玩笑说可以上餐馆了.呵呵,不过确实很好吃.
时间: 10-30分钟
食材
油豆腐
175g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备猪肉和油豆腐. -
2. 把肉洗净剁碎.
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3. 把剁好的肉放到盘子里加盐,酱油,姜末下去搅拌均匀.
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4. 把油豆腐用筷子在中间弄破再把肉塞进去.
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5. 依次全部做好.
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6. 上蒸锅蒸10分钟.
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7. 锅里热油
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8. 把蒸好的油豆腐放下去煎下.(煎塞肉的这面)
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9. 加半碗水.
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10. 加1勺盐.
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11. 少许的酱油.
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12. 最后再加点胡椒粉下去搅拌均匀.
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13. 水收的差不多再调点生粉下去拌均匀即可.
小贴士
第6步蒸的可以省略掉.