自酿米酒
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帖传说书酒风
老公非常喜欢喝米酒，于是蒸米饭的时候多蒸一些，放凉之后用来做米酒，用面包机很方便呢！
时间: 1-2小时
食材
剩米饭
300g
凉白开水
30ml
安琪甜酒曲
3g
步骤
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1. 剩米饭打散，放入面包机自带的酸奶桶中，准备安琪甜酒曲一袋 -
2. 把适量的安琪甜酒曲倒入米饭中
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3. 倒入适量凉白开水
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4. 用一根干净的无水无油的筷子搅拌均匀
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5. 面包机内桶放入适量水
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6. 把酸奶桶放进去
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7. 通电，启动米酒发酵功能
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8. 一共需要30个小时
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9. 时间到，做好的米酒
小贴士
做米酒的容器和筷子一定要干净，保证无水无油
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