茄汁肉酱蝴蝶面
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恨灵雕
番茄味儿浓郁的肉酱拌面吃非常合适。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
2个
牛肉
1块
土豆
半个
胡萝卜
半根
蝴蝶面
30g
生抽
适量
香油
适量
盐
适量
葱蒜
适量
步骤
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1. 牛肉打成肉糜加入生抽和香油腌制 -
2. 土豆胡萝卜切丁 葱蒜切末
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3. 锅内热油炒香葱蒜后加入胡萝卜和土豆炒熟
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4. 加入牛肉糜翻炒变色盛出
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5. 番茄去皮切块
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6. 锅内热油，加入番茄翻炒，炒出汤
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7. 加入之前炒熟的肉和蔬菜翻炒 小火煮几分钟
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8. 起锅前加入少许盐 根据番茄的酸度选择是否加糖 大火收汁 浓稠就盛出备用，番茄肉酱就做好了。
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9. 蝴蝶面煮熟控水和酱搅拌均匀就可以吃咯
小贴士
番茄挑选软的才多汁