茄汁肉酱意大利面
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英睿案
每次给杰杰喂饭就是我最头痛事情，总是含在嘴巴不吞进去肚子，催得急就生气不吃了，后来又说想吃面条，给他煮了茄汁意大利面，酸甜爽口结果不用喂自己扫光了盘。
食材
意大利面条
300g
番茄
3个
番茄酱
150g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
洋葱
1只
生抽
2汤匙
鸡精
半汤匙
料酒
2汤匙
白糖
半汤匙
胡椒粉
1茶匙
步骤
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1. 锅里放水，烧开放入适量盐、油再把意大利面条放入煮 -
2. 煮10分钟，捞出过一下冷开水，捞起
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3. 瘦肉剁成末，加入盐、油、料酒、生抽、胡椒粉拌匀
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4. 番茄切丁
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5. 洋葱切碎
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6. 炒锅热油，把洋葱碎放入炒香，加入肉末炒至变白色
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7. 倒入番茄丁炒至出水
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8. 加入番茄酱、生抽、鸡粉、白糖、盐炒匀
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9. 放入半碗水拌匀，煮至汤汁收浓即可
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10. 面条装盘，拌入肉酱即可食用
小贴士
无技巧
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