土豆茄丁卤面
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七色花爱恋雨阳
土豆茄丁卤面是一道快餐，鲜香可口，老少皆宜，营养丰富
时间: 10-30分钟
食材
湿面条
500g
土豆
1个
茄子
1个
纯瘦肉
500g
老抽
适量
料酒
适量
葱花
适量
甜面酱
3勺
步骤
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1. 茄子土豆切丁，备用 -
2. 将肉切成小片，用盐，料酒，老抽，姜腌制十分钟
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3. 所需备用
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4. 将肉爆炒至软烂，把土豆，茄子依次加入，熬煮
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5. 在熬煮两分钟后加入三勺甜面酱，继续熬煮十分钟左右，可以依据个人口味适当延长或缩短
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6. 一碗香喷喷的土豆茄子卤面就做好了，味道还挺好
小贴士
一定要加水熬一会儿，把各种食材的香味熬出来
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