土豆茄丁宽面条
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一只皮d
一日三餐很重要,尤其是午餐,我家午餐必吃面条,因为全家都喜欢
时间: 10-30分钟
食材
面条
500g
土豆
1个
茄子
1个
大料
适量
油菜
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 茄子一个洗净
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2. 土豆一个洗净
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3. 茄子切成小茄丁
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4. 土豆切成小土豆丁
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5. 锅中放油,放入大料炝锅
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6. 放入葱姜蒜
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7. 依次放入土豆丁和茄丁翻炒
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8. 放入酱油,醋盐调味,放入水烧开后,关火
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9. 买的现成的宽面条
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10. 锅内放水烧开,下入面条煮熟盛出。浇上土豆茄丁卤即可食用
小贴士
喜欢吃辣的可放辣椒,更好吃呢
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