凉拌鸡丝皇子菇
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墨衣过忘川丙
今天和朋友们分享这款凉拌菜，无论是家里吃的还是参加朋友的聚餐，都很受欢迎。做法简单，如果没有干的皇子菇可以用新鲜的金针菇哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡肉
100g
感皇子菇
100g
芝麻油
适量
李锦记蒜茸辣椒酱
适量
生抽
适量
姜葱
适量
步骤
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1. 准备鸡胸肉，也可以用鸡腿肉。香葱和姜块。 -
2. 小煮锅烧开水然后将姜葱和鸡块放入将鸡块煮熟。
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3. 将干的皇子菇用清水泡软。
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4. 将干的皇子菇泡软之后撕丝，然后用烧开的水烫熟。
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5. 将煮熟的鸡块撕丝。
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6. 将煮熟的鸡丝和皇子菇丝拌在一起。
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7. 用一勺李锦记蒜茸辣椒酱，两勺生抽和少许麻油拌均匀。
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8. 将拌好的酱料淋上食材上拌均匀即可。 这款凉拌菜，味道香辣，口感鲜嫩，开胃美味。
小贴士
无需技巧。可以换别的食材。
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