美味口水鸡
6.4万热度
75收藏
收藏
|
燕杀戮横行
前几天去某川菜馆吃了这道口水鸡，一发不可收拾了，总想着，口水就出来了，真是好吃啊！今天自己动手了，出来的成品就是这了，老公说好吃到爆！你也来试试吧。
时间: 10-30分钟
食材
三黄鸡
半只
辣椒油
适量
盐
适量
生姜
适量
蒜粒
适量
小葱
适量
香酥豆
适量
花椒油
适量
步骤
-
1. 鸡洗净放姜片，小葱放水没过鸡煮开 -
2. 开水后煮3分钟即可
-
3. 起锅下冰水里（我提前准备好的冰块）
-
4. 做酱汁了，原材料来了
-
5. 拍碎
-
6. 倒入生抽，少许冰糖，陈醋，花椒油
-
7. 香酥豆
-
8. 拍碎
-
9. 将泡好的姜蒜汁倒入豆豆里，加入辣椒油（辣椒油的做法见菜谱：）
-
10. 冰镇的鸡切块
-
11. 浇上汁料
-
12. 好好吃哦，美味看得见吧
小贴士
辣椒油的做法见菜谱：，喜欢麻一点的朋友可以再加点花椒油哈，酱油的不同，咸淡会不同，亲要试一下哦。
相关菜谱
-
最爱的美食: 口水鸡 川菜 酸甜口味╮(╯▽╰)╭
靴子猫multitude6.8万热度80收藏 -
口水鸡
巧克力7万热度75收藏 -
怪味口水鸡
巧克力7.7万热度42收藏 -
口水鸡（简易快手版）
在淖钒炊腥11万热度29收藏 -
美味的香辣口水鸡
惠甄浮期妄年7.4万热度180收藏 -
口水鸡
离恨总随风辰沛1.7万热度112收藏 -
麻辣口水鸡
江又灵重2.8万热度106收藏 -
口水鸡
高岑化2.5万热度122收藏