虾皮拌油菜
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赫敏
最近天气热，不爱吃热菜了，所以每天都来点凉菜爽爽口，即营养又下饭。
时间: 10分钟内
食材
油菜
300g
虾皮
20g
香油
适量
盐
适量
蒜
适量
生抽
适量
耗油
适量
小葱
适量
七味粉
适量
步骤
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1. 准备好油菜 -
2. 只取嫩茎和叶子部分
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3. 放入沸水中烫软
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4. 捞出沥干水分，切成段
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5. 小葱切成葱碎
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6. 虾皮用水泡五分钟，挤干水分
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7. 蒜切成末
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8. 上面所有原料放入容器中，加入盐
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9. 加入生抽
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10. 加入耗油
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11. 加入香油
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12. 加入七味粉，拌匀
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13. 装入盘中即可
小贴士
七味粉是一种日式调料，没有可用辣椒粉代替