腐竹拌黄瓜
8.1万热度
175收藏
收藏
|
栾杀戮天下
这道凉菜酸甜可口，很解暑
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
腐竹
250g
胡萝卜
半根
木耳
50g
酱油
2勺
糖
3勺
醋
4勺
盐
适量
辣椒面
适量
香油
2滴
步骤
-
1. 锅内坐水，烧开 -
2. 吧提前泡好的腐竹切菱形块，放入热水中焯2到5分钟
-
3. 焯好的腐竹成盘后，再焯下木耳
-
4. 黄瓜打皮后切菱形块，撒些盐
-
5. 把焯好的木耳腐竹过凉水之后，把所有食材放入一个大盆中，加入调料，拌匀即可
小贴士
腐竹在焯之前尽量多泡一段时间，三小时以上。木耳要提前泡一夜
-
这道菜的其他做法
-
乐乐自家菜---腐竹拌黄瓜丝
35收藏8.2万热度 -
木耳腐竹拌黄瓜
773收藏12万热度 -
腐竹拌黄瓜
197收藏2.2万热度 -
腐竹拌黄瓜
21收藏7.9万热度 -
腐竹拌黄瓜
31收藏7.4万热度