红油牛百叶
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alteration弟弟
牛百叶除了涮火锅，凉拌也很好吃！牛百叶不能煮得过老！
时间: 10-30分钟
食材
牛百叶
250g
黄瓜
2根
香油
适量
盐
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
味精
适量
大蒜
2瓣
步骤
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1. 将黄瓜，牛百叶清洗干净 -
2. 黄瓜，牛百叶切成丝，入沸水锅中焯水，捞出进入凉水中，捞起沥干水分备用
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3. 放容器中加盐，味精，香油，花椒油，蒜末，辣椒油搅拌均匀
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4. 做个盘饰
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5. 现在是小柳树发芽正漂亮时候，我好喜欢柳树
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6. 装盘
小贴士
牛百叶不能煮得过老，会影响口感！