炸南瓜条
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向夏狂影秋风
炸南瓜条制作简单，表皮酥脆，里面甜软，非常好吃，可以配粥，可以当做小零食，快乐试试吧！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
500g
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面包糠
50g
盐
1小匙
步骤
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1. 1 准备食材 -
2. 2 南瓜切5cm长，1cm见方的长条，加1小匙盐拌匀
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3. 3 南瓜条腌制15分钟，等待出水，把水倒掉
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4. 4 打好鸡蛋液，用两个盘子分别倒入适量面包糠和淀粉
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5. 5 南瓜条依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，锅中入油，等油温至六七成热放入南瓜条炸制，（如果不好判断油温，可用筷子试试，筷子插入油中，不停冒泡泡就可以了）
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6. 6 南瓜条炸制金黄，表皮酥脆出锅
小贴士
放盐要适量，不然成品会咸，注意火候