麻香藕片
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理掤大李
秋季多吃些莲藕对身体非常好，东北人吃不惯炖出来的味道，还是来盘酥炸莲藕吧
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1个
鸡蛋
1个
面粉
适量
精盐
少许
白芝麻
少许
步骤
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1. 莲藕去皮，洗净 -
2. 切片，尽量切薄些
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3. 入开水锅焯一分钟，捞出，过凉沥干
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4. 盆中打一个鸡蛋，放少许精盐，
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5. 加适量面粉，清水，搅匀，面糊不能太稀，那样的话藕片挂不住
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6. 将沥干水的莲藕倒入，加白芝麻，上下翻动，每一片藕片都均匀的沾上面糊，
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7. 油锅七成热，下藕片，适当的将藕片翻面，直至两面金黄，酥脆
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8. 香香脆脆的藕片，出锅了，一共三盘，被家人一扫而空
小贴士
藕片要切的薄薄的炸出来才好吃