炸虾球
12.3万热度
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少女摘泥泥
小朋友最喜欢吃了，好香的。
时间: 10分钟内
食材
海虾
300g
鸡蛋
1个
盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备虾和鸡蛋 -
2. 海虾剥掉壳，从背后划较深的一刀，不划断，去虾线。
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3. 鸡蛋分离（用蛋清就可以）放入虾，调入胡椒粉和盐，抓匀腌十分钟。
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4. 裏一层生粉
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5. 锅里倒油，烧至六成热时放入海虾。
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6. 炸至颜色变红，熟透即可捞出。
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7. 成品
小贴士
留虾尾