炸无骨鸡翅
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言语而不能暨怍风
将鸡翅剔出骨头，剩下的肉裹上面包糠炸制，直接沾番茄酱吃或是夹在面包中当汉堡都不错。
时间: 1-2小时
食材
鸡翅
8只
鸡蛋
1个
面粉
5匙
面包糠
8匙
黑胡椒粉
半勺
酱油
1勺
盐
1克
料酒
半勺
油
适量
步骤
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1. 鸡翅洗净后剔出骨头和筋膜不要 -
2. 加入各种调料抓匀，腌制4小时或以上。
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3. 腌制好以后准备面粉，鸡蛋液和面包糠。
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4. 将腌好的鸡肉放在面粉中裹一圈沾上面粉
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5. 将裹好面粉的鸡肉放在蛋液中沾一圈蛋液。
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6. 再裹上一圈面包糠
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7. 将裹好面包糠的鸡翅肉放在无水的盘子中备用。
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8. 锅中倒入适量油，油热放入裹好的鸡翅肉中小火炸，炸至鸡肉定型后翻一翻。
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9. 两面都炸至金黄以后捞出即可。
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10. 吸油后摆盘就可以了。
小贴士
好吃
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