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香酥面包虾
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爱发呆
糖·果在朋友家蹭饭,吃这个虾的时候,就捞着吃一个,瘪着嘴看着我,我说回家给你做去!说到就得做到,其实这个做起来很简单,而且做好的生坯可以冷冻保存,动手一次受益很久。作为中小学生早餐是很便捷的。
时间: 10-30分钟
食材
500g
淀粉
1汤匙
面包糠
3汤匙
柠檬
半个
洋葱
1/4个
1/3茶匙
黑胡椒
1/5茶匙
步骤
  • 1. 原料图。
  • 2. 虾去头剥去可留尾巴和倒数一节不剥。用盐黑胡椒洋葱柠檬汁腌渍10分钟。
  • 3. 用厨房纸吸一下水分,均匀拍上淀粉。
  • 4. 依次过蛋液,面包糠。
  • 5. 做成生坯。可以多做如图冷冻保存。
  • 6. 油温七成热,炸金黄。
  • 7. 用吸油纸吸去多余油。
  • 8. 可以配蓝莓酱酸奶混合,或者番茄酱来吃。
小贴士
这个小吃没有什么技术含量,但是深受孩子们喜欢。这个季节,一次不能吃太多,我给糖果一人三个。
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