茴香油条
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柾羡
普通油条吃多了难免有些腻歪，加点料换换口味了
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
150g
鸡蛋
1个
玉米油
30g
无铝泡打粉
3g
盐
1勺
茴香籽
1勺
香葱碎
适量
清水
适量
步骤
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1. 主料备好，油，面粉，鸡蛋，水 -
2. 辅料备好，葱，茴香籽，盐，无铝泡打粉
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3. 混合搅匀加水搅拌起来
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4. 合成面团放冰箱冷藏过夜（最低4个小时）
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5. 早上取出抹点油稍微揉一揉，揉成长方形饧10分钟
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6. 切成块
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7. 每两个一组叠加用筷子压实
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8. 扭一扭稍微拉长些，再饧5分钟
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9. 最后放进热油锅里中火炸熟
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10. 成品图
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11. 茴香油条好吃不腻
小贴士
茴香籽，香葱按自己口味来加入
油条面不需要长时间揉面，只要合成面团就行
炸油条的油要多些
油条面不需要长时间揉面，只要合成面团就行
炸油条的油要多些
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