茴香粉条大包
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冷血哥雁雪
很喜欢吃茴香馅儿,可能好多人不喜欢那么一种味道,可却是我的大爱,这次做了素馅儿的,搭配粉条,好吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
400g
茴香
300g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
鸡蛋
1个
粉条
适量
酱油
适量
酵母
适量
步骤
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1. 酵母用温水融化,放入面粉中
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2. 揉成光滑面团,发酵至两倍大
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3. 粉条用温水泡开
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4. 茴香用清水洗净,用淡盐水浸泡一会儿
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5. 切成碎末
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6. 加入切碎的粉条
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7. 放入适量花生油
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8. 放入一个鸡蛋和适量五香粉
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9. 放入适量酱油和盐
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10. 发酵好的面团揉光滑
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11. 分成大小相同的剂子
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12. 擀成薄皮,放入调好的馅料
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13. 包成大包子
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14. 锅内放凉水,大火烧开后转小火,20分钟左右即可
小贴士
根据自己包子的大小调整蒸的时间
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