炸酥肉
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南极仙翁
非常美味的油炸酥肉~
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
250g
淀粉
60g
鸡蛋
1个
食盐
1/2茶匙
花椒粉
1/2茶匙
步骤
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1. 猪肉清洗干净 -
2. 将猪肉切片，（我切的两片连在一起，中间没有切断）
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3. 放入花椒粉、食盐调味
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4. 淀粉中放入鸡蛋和少许花椒粉，加水搅匀
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5. 不能太干也不能太稀，猪肉能挂上糊就行了
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6. 猪肉放入面糊中，裹满面糊
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7. 油烧热，将猪肉放入油锅中炸制
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8. 中小火炸至 猪肉两面金黄，熟透即可
小贴士
无
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