香酥炸肉
6.2万热度
775收藏
收藏
|
仙人球
这是我做来当零食吃的，很不错。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
250g
鸡蛋
2个
面粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
油
适量
步骤
-
1. 猪肉洗净去皮，切成自己想要的形状，加入盐、鸡蛋、面粉、淀粉、黑胡椒粉。（我切的块状，鸡蛋一个就够了，我偶尔比较喜欢吃得泡泡的感觉，所以放了两个） -
2. 拌均匀，腌制10分钟。
-
3. 放入较多的油。
-
4. 油温七成热时，用筷子依次夹入肉块，小火慢炸。
-
5. 炸至焦黄即可出锅。（喜欢嫩点的就不要炸太久了，炸至金黄就可以了）
-
6. 放入少许孜然粉和辣椒粉也很不错哦。
小贴士
很简单的，没什么技巧。
炸好后也可以放适量孜然粉和辣椒粉。
炸好后也可以放适量孜然粉和辣椒粉。
-
这道菜的其他做法
-
香酥炸肉
726收藏10万热度 -
香酥炸肉~
48收藏8.8万热度 -
香酥炸肉丸子
165收藏6.6万热度 -
香酥猪肉条
99收藏1.4万热度 -
【原创首发】香酥鸡肉夹饼-首发
158收藏4.6万热度
-
热门菜谱
-
香肠咸肉香青菜饭
43收藏553.3万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度